友情链接：
在美食的世界里，没有什么比一串香喷喷的羊肉串更能勾起人们的食欲了。而今，我们不再需要忍受户外火炉的烟熏，只需借助烤箱，就能在家轻松享受这道夏日烧烤的经典。下面就是一份简单易学的羊肉串烤箱烹饪秘籍。
首先，选择优质的羊肉至关重要。选用新鲜的羊肉块，肥瘦相间，这样烤出来的肉既有口感又有层次。将羊肉切块，每块大小适中，大约2-3厘米见方，便于入味和烤制。
接着，腌制是提升羊肉串味道的关键步骤。将切好的羊肉放入大碗中，青铜峡市秋旺石膏有限公司加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和橄榄油， 首页-汉士佳机场有限公司搅拌均匀， 首页-新昌奋皮具有限公司让每一块肉都裹满香料。腌制时间至少1小时，最好能冷藏过夜，让羊肉充分吸收调料的味道。
然后，预热烤箱至200度。将腌制好的羊肉串穿在竹签或者铁签上，宿州市埇桥区万此服装店确保肉块间的间距适当，以便于热量均匀分布。将羊肉串排放在烤盘上，避免直接接触烤架，以防烧焦。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱，上下火同时加热，烤制约10-15分钟，期间可以翻面，保证两面都能均匀受热。用牙签插入肉块中心，如果流出的是清液，说明熟透了。
出炉后，撒上一些新鲜的香菜和芝麻，再淋上一点秘制酱汁，一道美味的羊肉串就大功告成了。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这款烤箱版羊肉串都会成为众人称赞的焦点。赶紧试试这份美味秘籍，让你的餐桌增添一份烧烤的乐趣吧！